Scopri questo caffè biologico 100% Arabica di tipo Typica e Caturra, coltivato in Colombia nella regione di Antioquia intorno alla Cordigliera delle Ande, ad altitudini tra i 1000 e i 1900 metri. Naturalmente dolce e leggermente acido, questo caffè vi delizierà con la sua delicatezza.
La varietà Typica fu coltivata per la prima volta dagli olandesi nelle Indie orientali olandesi, prima di essere esportata soprattutto in America centrale e meridionale. Ormai considerata la varietà "originale" da cui derivano quasi tutte le varietà di Arabica attualmente coltivate, la classica Typica, divenuta più rara a causa della sua bassa resa rispetto ad alcune sue mutazioni, gode di una reputazione di caffè di qualità, apprezzato dagli intenditori per la sua dolcezza e i suoi sapori fini.
Il Caturra è una mutazione del Bourbon, un caffè originariamente coltivato dai francesi sull'isola di Reunion. Sviluppando note di agrumi e una certa acidità, le sue qualità gustative aumentano con l'altitudine mentre la sua resa diminuisce. Qui coltivato in altitudine, questo chicco è un prodotto di alta qualità, privo di amarezza, e delizierà gli amanti di un caffè distintamente acido.
Certificazione:
Biologico: Prodotto dell'agricoltura biologica FR-BIO-01
Certificazione secondo il regolamento europeo sull'agricoltura biologica.
Agricoltura UE
Agricoltura non UE
Riferimento : 1654
Imballaggio: sacchetto da 1kg
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